カイロのおすすめレストラン5選＆アクセス方法【名物料理も紹介】

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「エジプトの名物料理が知りたい！」
「カイロでエジプト料理を満喫するならどのレストランが良い？」
「レストランで過ごすときの注意点はある？」

と、カイロのレストランでどこに行くか悩んでいませんか？
本記事では、カイロのおすすめレストランについて紹介します。

エジプト料理は何が有名？

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エジプトといえば砂漠やピラミッドなどを思い浮かべますが、おいしい名物料理がたくさんあります。

エジプト料理とは？

エジプトではチキンやラム、ハトやラクダなど様々な肉料理が食べられています。地中海や紅海に面しているのでシーフードも豊富です。高級レストランから安くて手軽なファストフードまで、様々な価格帯の料理があるのも魅力です。ガーリックやスパイスの効いたパンチのある味付けのものが多くあります。

エジプトの名物料理

コシャリ

日本人の口に合うエジプト料理がコシャリです。コシャリとはパスタ、豆、米とフライドオニオンにトマトソースをかけて食べるものです。ファストフードとして、現地の人々に愛されています。炭水化物だらけですが、一度食べると癖になります。

フムス

フムスとは、ひよこ豆やゴマをペースト状にしたもので、アエーシというパンに付けて食べます。味の濃いエジプト料理の中では比較的素朴な味わいで、前菜として食べられます。ひよこ豆は近年スーパーフードとして注目されていて、栄養満点です。

モロヘイヤスープ

ねばねば野菜のモロヘイヤを細かく刻み、ガーリックと煮込んだものがモロヘイヤスープです。エジプトの家庭料理としてもよく食べられています。

ターメイヤ

ターメイヤとは、フールというそら豆を使ったコロッケのことです。揚げ物ですが、肉を使っていないので食べやすく、アエーシというパンにはさんで朝食に食べることもあります。

ハマム・マシュイ

ハマム・マシュイはハトのおなかに米や麦を詰めて焼いたものです。高級料理で特別な時に振舞われる料理です。ハトは食べられるところが少ないので、骨をしゃぶりながら味わいます。少し食べづらいですが、是非チャレンジしていただきたい料理です。

スゴッ

スゴッは牛肉の腸詰めで、トウガラシやニンニク、スパイスがふんだんに使われています。パンにはさんだものが屋台で売られています。そのほか、モンバールという米の入った腸詰め、ケブダ・ガマリーというラクダのレバーの腸詰めなども人気です。

エジプトのレストランでの注意点

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エジプトのレストランでの注意点をご紹介します。

イスラム教の国であること

エジプトの国教はイスラム教であるため、食事もその教義に則っています。豚肉を食すことは禁じられているため、豚肉を使った料理はありません。牛や鶏、羊などの食肉は、イスラム法によって決められた方法で処理され、処理された肉は「ハラール」、つまり合法としてみなされます。

また、飲酒も禁じられています。ホテルや観光客向けの一部のレストラン以外ではお酒を提供していません。屋外での飲酒も禁止されています。

レストランでの服装

高級レストランを除き、エジプトのレストランにはドレスコードがありません。ただし、エジプトの女性は基本的に肌を露出しないため、女性はノースリーブやミニスカートなどの露出の多い恰好は避けましょう。

衛生面

残念ながら、カイロは衛生面が良い都市とは言えません。生水は飲まない方が良いでしょう。飲料に入っている氷や、野菜や果物を洗う水に生水を使っている可能性があるため、心配な方はそういったものも避けることをおすすめします。

チップ

エジプトにはチップを払う文化があります。会計にサービス料が含まれていない場合は、料金の10%ほどをチップとして支払いましょう。

また、エジプトには「バクシーシ」という「施し」の文化があり、観光客はよくバクシーシを求められます。しつこく要求されてうんざりすることも多いですが、気持ち良いサービスを受けたら、快く支払いましょう。

カイロのレストランは安全？

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レストランの安全情報を紹介します。

カイロの治安について

2011年の「アラブの春」以降、犯罪数は減少傾向にありましたが、長引く不況や、新型コロナウイルスなどの影響などによって、犯罪件数は増加傾向に転じています。カイロの中でも危険とされている地域には立ち入らないようにしましょう。

レストランの治安

レストランでは置き引きなどの被害にあう可能性があるので、少し席を離れる際でも必ず手荷物は持ち歩くようにしましょう。食事中も貴重品からは目を離さないようにしてください。また、観光客を狙ったぼったくりもありますので、会計の際には明細をしっかりとチェックすることをおすすめします。

レストラン以外のカイロの治安や注意点については「カイロの治安【エジプト旅行でトラブルに遭わない方法】」を参考にしてください。

エジプト料理が味わえるおすすめのレストラン

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カイロのおすすめレストランとアクセス方法を紹介します。

カイロのおすすめレストラン1：Abu Tarek（アブー・ターレク）

Abu Tarek（アブー・ターレク）はカイロで有名なコシャリの専門店です。メニューはスモール・ミディアム・ラージのコシャリのみで、3階建ての建物はいつも現地の人たちで混雑しています。「早い・安い・うまい」の三拍子揃ったエジプトの国民食にぜひ挑戦してみてください。

基本情報

カイロのおすすめレストラン2：Abu el Sid（アブー・サイード）

Abu el Sid（アブー・サイード）はエジプトの伝統的な料理を食べることができる、少し高級なレストランです。ご紹介したターメイヤやモロヘイヤスープ、ハマム・マシュイだけでなく、煮込み料理のタジンやウサギ料理などもおすすめです。

アンティークが飾られたエキゾチックな内装で、エジプトの雰囲気を存分に楽しむことができるレストランです。

基本情報

カイロのおすすめレストラン3：Felfelat（フェルフェラ）

Felfelat（フェルフェラ）はカイロの中心地であるタハリール広場からすぐのところにあるレストランで、エジプトの名物料理が一通り食べられます。店内は比較的清潔で、ビールも飲むことができるので、観光客に人気です。

基本情報

カイロのおすすめレストラン4：Kebdet el Prince Restaurant（ケブダ・プリンス・レストラン）

Kebdet el Prince Restaurant（ケブダ・プリンス・レストラン）はカイロの人気レストランです。腸詰めやレバー料理が食べられるお店で、他にも炒めた肉や煮込み料理などもとてもおいしいです。いつも地元の人で賑わっています。並ぶこともあるので、時間に余裕を持って行きましょう。

基本情報

カイロのおすすめレストラン5：Khan el Khalili Restaurant（ハーン・ハリーリ・レストラン）

Khan el Khalili Restaurant（ハーン・ハリーリ・レストラン）は人気の観光地、ハーン・ハリーリ市場にあるレストランです。床のタイルや美しい窓枠、天井のアラベスク模様など、伝統的なイスラム装飾が施されていて、アラビアンナイトの世界に迷い込んだかのような気分を味わえます。運が良ければアラブ音楽の生演奏が聴けるかもしれません。

基本情報

カイロのおすすめレストランまとめ

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目的ごとにおすすめのレストランや、持っていくと便利な物を紹介します。

目的ごとのおすすめレストラン

エジプトの名物料理を味わいたい

エジプト料理を一通り味わいたい場合は、メニューが豊富なアブー・サイードがおすすめです。

安くておいしいものが食べたい

費用を抑えたい場合は、エジプトのファストフードであるコシャリがおすすめです。有名店のアブー・ターレクに行ってみてください。

観光地からアクセスのよいレストランに行きたい

カイロの中心地であるタハリール広場からすぐのところにあるフェルフェラや、ハーン・ハリーリ市場にあるハーン・ハリーリ・レストランはアクセスが良いのでおすすめです。

少しマニアックな地元料理が食べてみたい

コシャリやターメイヤなどの王道料理だけでなく、あまり観光客には知られていないグルメを味わいたい場合は、ケブダ・プリンス・レストランの腸詰めやレバー料理を試してみてください。

味わってほしいエジプトグルメ

コシャリ

カイロでぜひ食べてほしいのはコシャリです。エジプトの国民食と言われており、日本人の口にも比較的合うと思います。

肉料理

エジプトでは豚肉こそ食べられませんが、牛、鶏、ラム、ラクダ、ハトなどバラエティー豊かな肉料理が味わえます。日本では食べられない料理に是非チャレンジしてみてください。

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