ソウルのおすすめレストラン＆アクセス方法【ソウル旅行リピーターが厳選】

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「ソウルのおすすめレストランが知りたい！」
「韓国料理を満喫するならどのシーズンが良い？」
「レストランで過ごすときの注意点はある？」

と、ソウルのレストランでどこに行くか悩んでいませんか？
本記事では、ソウルのおすすめレストランを紹介します。

韓国料理とは？ソウルのレストランってどんなところ？

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韓国料理とは

韓国料理といえば焼き肉、というイメージをお持ちの方も多いですが、キムチのような発酵食品、スンドゥブチゲのようなヘルシーなもの、ビビンバのように色彩に富んだものなど、その種類はとても豊富です。

また、辛い料理ばかりというイメージをお持ちの方もいるようですが、参鶏湯（サムゲタン）やタッカンマリのような辛くないものもたくさんあり、子供からお年寄りまで幅広い層に愛されています。

代表的な韓国料理

日本でもおなじみの韓国料理。いくつか代表的なメニュー、是非本場ソウルで味わってほしいメニューをご紹介します。

ビビンバ

日本でもおなじみのビビンバ。コチュジャンやしょうゆなどを使ったタレをかけて、混ぜながら食べます。韓国では特に「全州ビビンバ」が有名で、牛骨スープで炊いたご飯に20種類以上の具をのせて食べます。

サムゲタン

サムゲタンはおなじみのスープ料理です。夏場の保養食として知られ、健康のためにもよく食べられている人気メニューです。お店によってスープの味が違うので、卓上にある塩や胡椒で好みの味に調節しましょう。

スンドゥブチゲ

スンドゥブというのは純豆腐、チゲというのは鍋という意味で、スンドゥブチゲはお豆腐を海鮮やねぎなどと煮込んだ鍋です。土鍋で作ることが多く、旨味のある深い味わいの熱々スープを楽しむことが出来るヘルシーなメニューです。

タッカンマリ

鶏一羽を意味する名前のタッカンマリは、日本でいうところの水炊きのような存在で、鶏を丸ごと使った鍋料理です。じゃがいもをいれるのが特徴です。参鶏湯と見た目は似ていますが、味は全く違います。

チャプチェ

チャプチェは春雨に似た唐麺（タンミョン）という食材を茹で、野菜やお肉を炒めたものと和えて作る一品です。韓国では誕生日や結婚式、還暦のお祝いに食べられていたそうです。唐麺（タンミョン）は日本ではあまり手に入らないので、是非ソウルで味わってほしい一品です。

プルコギ

プルコギは薄切りの牛肉を甘辛いたれで味付けし、しっかり漬け込んでから焼いて食べる料理です。かつては宮中やソウルの両班（ヤンバン）の家でのみ食べられていた高級料理です。

キンパ

キンパはたくあんを中心に色鮮やかな野菜やお肉を、白いご飯と海苔で巻いた料理です。日本の海苔巻きにとても似ています。韓国ではお弁当メニューの定番のようです。

ソウルのレストランとは？

食べ歩きの街としてハッドグやトルネードポテトなど、たくさんのB級グルメを生み出してきたソウルですが、洗練された料理や美しい眺望を楽しめる一流のレストランもたくさんあります。また韓国の伝統的な料理を楽しめるレストランは、国内外から多くの観光客が訪れています。

グルメ旅行のベストシーズン

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バーやレストランがテラス席を並べる晩春（4月～5月頃）がおすすめです。爽やかな気候なので、屋外で世界トップクラスの味を気持ちよく楽しめます。

レストランの種類と服装

ソウルのレストランは日本と同じように考えて良いでしょう。高級レストランやホテルのレストランで食事をする場合は女性はワンピースにパンプス、男性はジャケットにスラックスなど、それなりにきちんとした格好をした方が良いでしょう。

屋台や一般的なレストランではそれほど服装に気を付ける必要はありません。

ソウルのレストランの治安と注意点

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ソウルのレストランは安全？

ソウルは治安の良い都市です。ただ街中だけでなく、レストランでもスリや置き引きなどの軽犯罪は起きているので注意が必要です。特に路地に出したテラス席では身の回りの物に注意しましょう。

ソウルのレストランの注意点

席への案内

ソウルのレストランでは、入ったら自分で空いている席に座って店員さんが来るのを待つのが基本のスタイルです。ただホテルや高級料理店は案内を待って着席するスタイルが多いようです。

座敷形式のレストランでは靴を下駄箱にしまいましょう。靴を取り違えたり、踏まれたりなどのトラブルを避けられます。

支払いは手渡しで

支払いでは、現金やカードをテーブルに置かないようにしましょう。日本のような金銭授受用のトレイがないことが多いので、直接テーブルに置いてしまいそうになりますが、韓国ではとても失礼な行為です。必ず手渡しでお金を支払いましょう。

レストラン以外の治安については「ソウルの治安【ソウル旅行でトラブルに遭わない方法】」を参考にしてください。

ソウルのおすすめレストラン

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今回は、ソウルのレストランの中でも特に一押しのおすすめレストランをご紹介します。

ソウルのおすすめレストラン1：正食堂（ジョンシク）

正食堂（ジョンシク）は高級感溢れるエリア、清潭洞（チョンダムドン）に位置するおしゃれなレストランです。宣陵（ソンルン）通りから少し東に入ったところにあり、ビルの1階がバーで、2階がレストランとなっています。

伝統的な韓国料理を新しい切り口で展開しているジョンシクは、世界の美食家からも注目されています。ミシュランの星を獲得したことも、アジアベストレストラン50に選ばれたこともあります。

基本情報

ソウルのおすすめレストラン2：土俗村 （トソクチョン）

参鶏湯（サムゲタン）の名店として名高いのが土俗村（トソクチョン）です。週末は行列ができるほどの人気店です。政治家や芸能人もお忍びで訪れているそうです。

韓国の伝統家屋、韓屋（ハノッ）を生かした趣のある店舗が特徴です。韓国ならではの空間での食事は観光気分を盛り上げてくれます。オンドル席とテーブル席が計400席あるので、混雑していても落ち着いて食べることができ、家族連れにもおすすめです。

基本情報

ソウルのおすすめレストラン3：韓一館（ハニルグァン）

韓一館（ハニルグァン）は手ごろな価格で伝統的韓定食を楽しめる人気店です。ミシュランからピブグルマンの認定を受けているコスパの良いレストランです。5階建てのビル全体がレストランになっていて、1階はテーブル席、2階はカフェと個室、3～5階は個室や団体客用のフロアです。少人数でも、大勢の団体でも利用できる使い勝手の良いレストランです。

基本情報

ソウルのおすすめレストラン4：サンドミプルコギ

サンドミプルコギは「プルコギタワー」と呼ばれるほど盛りに盛られたお肉が圧巻の料理を提供するお店です。豪快なビジュアルのサンドミプルコギが看板メニューのこのお店は、ソウルの人気観光地、弘大（ホンデ）にあります。

醤油ベースのたれはさっぱりしているので、山のようなお肉もあっという間に食べてしまいます。

基本情報

ソウルのおすすめレストラン5：トマ仁寺3号店（インサ3号店）

トマ仁寺3号店（インサ3号店）はソウルらしい韓定食が気軽に食べられるお店です。本店である弘大店では焼肉がメインですが、こちらの店舗では定食と黒豚のしゃぶしゃぶがメインでとてもヘルシーです。韓国の人気TV番組で放送されたこともあるメニューなので、ぜひトライしてみてください。落ち着いた店内で、一人でも入りやすい雰囲気です。

基本情報

ソウルのおすすめレストランまとめ

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目的別におすすめのレストランをご紹介します。

目的別のおすすめレストラン

記念日を祝いたい

デートや特別な日の食事にはジョンシクがおすすめです。格式高い雰囲気と、洗練された味と盛り付けで、気分を盛り上げてくれます。

24時間営業のレストランなら

遅い時間のフライトで到着した時や、イベント後の遅い時間に食事をするなら、24時間営業のサンドミプルコギがおすすめです。年中無休なのもうれしいポイントです。

コスパを重視したい

リーズナブルに、だけどしっかりとした韓国料理を楽しみたいなら、土俗村（トソクチョン）や韓一館（ハニルグァン）を選べば間違いありません。価格も味も満足していただけるはずです。

辛くないメニューを食べたい

辛い物が苦手、もしくは定番のメニューに少し飽きてきたら、トマ仁寺3号店へ。ヘルシーなメニューと仁寺洞の落ち着いた空気が心と胃の疲れを癒してくれます。

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